產品介紹-
義大利 bakertop 烘培炫風烤箱
XEBC-10EU-E1RM
尺寸:W860x D967x H1163 mm
盤 數:10盤 60x40烤盤
盤 距:80mm
電 壓:3ph/60hz/380V或 3ph/60hz/220V
瓦 數:14.9KW
溫 度:30°C ~ 260°C,配合可調蒸氣量及專利乾燥度控制,維持烘培最佳品質
重 量:148kg
 
【商品特色】
‧爐腔採SUS 304製作,每層烤架間距80mm 
‧具溼度控制(從0%~100%分10段控制) 抽濕控制(從0%~100%分10段控制)
‧蒸氣烹煮可從35℃~130℃,烘烤烹煮溫度可從 35℃~260℃
‧烤箱門片採雙重玻璃,擁有絕佳之隔熱效果
‧有四種不同程度的自動清潔可供選擇(需搭配原廠藥水) ,國際衛生標準HACCP
‧門開啟方式:手動開門(由右至左),可固定於60,120,180度
‧9.5”觸碰螢幕
‧可儲存384組程式
‧4段風速調節 
‧內附探針,並可使用Delta T功能,做低溫長時間烹調
‧每個烘烤流程最多可設定九個程序
‧LED燈照明
‧多種語言可供選擇
‧可用USB升級軟體與輸入圖片
‧烤箱本身附有觸控筆
‧設備保固一年
‧相關認證