產品介紹-分子料理設備(西廚料理設備)
Polyscience Control Freak
控溫電磁爐 Control
Control Freak 所提供的精準溫度使其成為所有烹飪過程的理想表面, 同時也是傳統和
現代美食的精密分析工具. 他的溫度精密度和穩定性與耐用的商用結構和在一起, 可確
保一致性的操作.

1、刻度盤的精準溫度控制
2、功率(快速熱傳遞)與精準度(設定特定溫度)相結合
3、精準的儲存烹飪配置(USB)
4、智能探針
5、雙風扇冷卻系統
6、耐用不鏽鋼外殼, 容易清潔
7、高耐熱陶瓷玻璃
8、Tritan LCD 顯示屏
9、彩色TFT 屏幕