產品介紹-分子料理設備(西廚料理設備)
Polyscience 旋轉蒸發萃取機
1. 提供幾乎無限的可能性,蒸發、蒸餾、分離和淨化液體。現在,您可以輕鬆地集中精 力,捕獲和注入在自己的廚房的味道。
2. 利用真空泵來降低氣壓使液體在低溫下移動。
3. 旋轉燒瓶中創建薄膜促進快速蒸發的表面積更大。該蒸汽通過線圈由循環冷卻器冷卻 並收集在接收燒瓶中冷凝
4. 旋轉式真空蒸發器已定制的烹飪應用。要添加自己喜歡的香草的清新,濃精,結合了 水果和蔬菜的味道和香氣,一切皆有可能。
5. 雖然大多數廚師都熟悉常規蒸餾工藝,該技術增加了另一個層面,它在減壓下工作,從 而降低了沸點低至35 度C。由基本維持在如此低的溫度下,有價值的風味物質被保留

【產品特性】
*手動水平省力昇降
*轉速:20-280rpm
*控制器:旋鈕調整
*溫度LCD 數字顯示
*加熱溫度:20-210℃
*電源防護等級IP67
*最大濃縮量:5 liters
*外接真空控制系統

【產品規格】
˙蒸發器外型尺寸(LxWxH):38.1 x 48.3 x 40.6 cm ˙LM6 冷凝機重量:45.36kg
˙功率:1Ph/60Hz/110V ˙LM6 冷凝機包裝尺寸:(LxWxH)83.8 x 55.9 x 71.12 cm
˙蒸發器重量:3.9 kg
˙蒸發器包裝尺寸:(LxWxH):53.3 x 53.3 x 73.7 cm